ВЛАДИСЛАВ ПЕТЛЮК: «В ЖИЗНИ НАДО ПОСТУПАТЬ ПРОЩЕ, ТОГДА ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ»

Молодой, амбициозный парень родом из Челябинска, смог покорить Москву и открыть свой бизнес. Такими словами хотим рассказать про нашего героя Владислава Петлюка, который своим примером доказывает, что в жизни все возможно, главное не стоять на месте. Владислав владеет сетью кофеен «Coffee in», которые представлены более в 70 городах России, а также странах СНГ.

  
Владислав, как пришла идея заняться бизнесом и почему именно сфера  производства кофе?

 

До появления направления кофеен, я занимался в основном проектами в сфере производства. Работали мы в основном в b2b сегменте. Там не было эмоций. В какой-то момент подумали запустить свою кофейню, чтобы видеть эмоции наших гостей. В результате так и началось развитие сети по России и СНГ и ушли в сегмент b2с. Это совершенно разные подходы в бизнесе. Если говорить про рынок, то он огромный. Объем потребления кофе 3-ий после воды и нефти. Когда мы пришли во франчайзинг, на рынке уже было более 30 компаний: Бодрый день, Coffee Like, Coffee Way и другие. По итогам аналитики РБК 2018 года наша сеть вошла в ТОП - 50 компаний по объему рынка. Процент не большой - 0,4%, но сам факт радует.

* B2B продажи — business to business (бизнес для бизнеса) — это означает, что компания или подразделение компании продают свой товар/услуги корпоративным клиентам, то есть другим компаниям. ... B2C продажи — business to customer (бизнес для потребителю) — означает продажа товара/услуги компаниями физическим лицам.

 

Почему решили перебраться в Москву и открыть бизнес именно в столице? Ведь Вы родом из Челябинска?
 

Я все-таки представляю в большей степени компанию, которая управляет сетью по России (УК). Москва - центр, здесь удобно встречаться с текущими и с будущими партнерами. Кроме этого, у нас здесь склад по логистике и более крутые сотрудники. Также здесь ощущаешь себя иначе, более мотивированным. Если бы я остался в Челябинске, не знаю чем бы занимался и к чему бы это меня привело. Офис в Челябинске все-таки остался и два коммерческих проекта, в которых работает 20 сотрудников. Нам удалось сократить издержки на персонал, разместив часть в Челябинске.
 

 

Одна из важных проблем для предпринимателя – поиск источников финансирования. Как ее решали Вы? Сколько потребовалось инвестиций для запуска проекта?

У меня всегда был постепенный рост. Начинали с одного проекта, а пришли к другому. Важно реинвестировать прибыль в текущие и новые проекты.

Несколько лет я все деньги вкладывал в бизнес, хотелось и крутые автомобили покупать, и в ресторанах каждый день сидеть… Занимаюсь коммерческими проектами с 15-16 лет, первым проектом было производство сувенирной продукции: футболки-кружки с логотипом. Параллельно разработкой веб - сайтов. Первые большие деньги, по тем временам, заработал именно на сайтах.

 

Какие проблемы мешают малому бизнесу развиваться?
 

Основная проблема - отношение к деньгам. Слишком сложно к ним относятся и боятся рисковать. В жизни надо поступать проще, тогда все получится. Не создавать себе рамок в голове. Административных барьеров я не вижу. 90-е закончили, заниматься можно чем угодно. Например, последнее время мы с партнером создали компанию и начали предоставлять частные самолет (бизнес - джеты) для VIP клиентов. И никто нас пока не убил за это. Направлений много, главное желание. И конечно, нужно всегда оценивать перспективу проекта и его долгосрочность. Я не люблю одноразовые истории, типа “купи-продай”. Привык строить сложные системы, многоуровневые.
 

«Не бояться рисковать и потерять деньги»
 

А кто, вообще ,гости «Coffee in»? Они какие?
 

Мы работаем в среднем ценовом сегменте. Клиенты наших заведений - это преимущественно девушки от 16 до 30 лет. Они приходят как за качественным кофе, так и за эмоциями. Общаются, получают эстетическое удовольствие. В кофейном бизнесе именно так.

 

Какие у Вас критерии подбора своей команды?
 

Мне нравятся уверенные в себе сотрудники, иначе разочарование неизбежно. Чаще всего нанимаю сам людей, но хочу, чтобы этим занимался HR. Пока боюсь передать этот важный процесс на другого человека, думаю скоро время придет.

 

 
Кофейня «Coffee in» фактически захватила рынок, сейчас открыто 70 кофеен в России и планируется открывать еще за рубежом. Как произошел этот вау-эффект и что для Вас успех? 

 

Заведений достаточно много, от Владивостока и Южно-Сахалинска до Калининграда. Актуальная информация по объектам здесь: www.кофе-ин.рф

Только за последние полгода в Москве открылось десять заведений «Coffee In». «Вау» - эффект произошел из-за нашего бизнес - подхода, у других компаний он отсутствует. Цель нашей команды - постройка крупных проектов, а не зарабаток себе на новый айфон. А у других компаний на первом месте задача - заработать директору на новую безделушку. Я за построение долгосрочной системы. На нашем пути закрылось несколько сетей кофеен, потому что ставили на первое место личные нужды, а не потребности компании.
 

Поделитесь своими 5 правилами жизни
 

1. Порядок во всем: от документов на столе, до чистоты салона в автомобили. Все это позволяет концентрировать энергию только на самом

важном.
 

2. Искренно любить людей, не держать с собой людей, которым важны в тебе только деньги. Для меня это важно!
 

3. Говорить правду самому себе. Без самоанализа адекватного ничего не получится. Четко нужно понимать - “ты или тебя”.
 

4. Не бояться рисковать и потерять деньги.
 

5. Быстро принимать решения. Сейчас время - самый важный ресурс: чем быстрее проводится анализ и тестирование проектов, тем быстрее будет

космос.
 

 Фото: личный архив Владислава Петлюка

 

Поделиться в Facebook
Поделиться в Twitter
Please reload

Новая_иллюстрация.png

© FREEDOMMAGAZINE.STORE 2019   16+
 

  • Черный Facebook Иконка
  • Black Vkontakte Icon
  • Black Instagram Icon